樹木溝通、植物溝通和烹飪,對我來說幾乎是同一件事。
就像我在工作坊裡說的一樣,樹木溝通只是個能夠與直接利用大自然智慧的入門,但這個技能必須要與個人的夢想結合,它才會對人生帶來幫助。
三年前,我覺得跟樹木溝通的方法很簡單,每個人都學得會,也都得學會,所以我不認為應該要收費,因為溝通方法也是大自然授予我的。
現在,我依然覺得樹木溝通的方法不難,但我轉變想法了。我發現,許多人不是學不會,而是沒有動機、不相信自己、不相信能與自然溝通,更重要的是,他們不知道,其實跟樹木溝通不僅僅是溝通,還能獲得永不背叛的強大「靠山」,用以幫助發揮個人真正的潛能。
我發現,教導樹木溝通之前要啟發「動機」,而啟發動機這件事需要我與樹木溝通累積的經驗與知識,這件事做到了,後續的練習能夠更快上手,也更有持續練習的意願,是因為這樣才覺得開工作坊是有必要的。
現在不是想說這一切有多值得學習,也許只是想帶入這些知識幫助我對飲食進行了調整。
其實我個人特別喜歡吃一些奇巧的食物,比如:雞蛋糕、紅豆餅、義大利麵、披薩這種看起來很有趣的東西 。
但自從能夠跟植物溝通後,我的視野變得開闊許多。
比如當我知道薑黃能夠幫助人原本虛弱的腸胃重建,使氣場通暢不淤塞後,有天老公因為腸胃型感冒臥病,我去挖了一小段薑黃,讓他跟鹽麴、味噌配著吃,當天就流汗然後隔天就好了。
比如當發現香菜籽能夠使人的肌肉變得有力量,我就開始讓香菜開花,因為籽對我來說比葉子更有用。
當我知道我們種植的植物,對人體有什麼不同的幫助後,我就會儘量地融合在飲食中,所以對我來說,烹飪和與大自然溝通幾乎是同一件事。
最近我也有個很大的轉變,基於我喜歡吃有趣的東西,不如直接把飲食變成這樣,就不會想去外面吃奇巧的東西了。
老公說他吃完健康餐盒覺得我們平常的飲食也可以這樣調配,於是今天的晚餐就是這樣:
川燙地瓜葉、龍鬚菜、西洋芹
番茄繪毛豆與青椒
水炒海帶節
煎豆干(無調味)
蒸地瓜
最後淋上用腰果、葵瓜子、馬鈴薯、芥子醬、西洋芹、檸檬汁和鹽做成的素食凱撒醬,少了空熱量,多了營養。
明天呢,應該能用一樣的基底做薑黃口味的。
思考植物的特性,運用在飲食中對我來說是有趣的,我也在想,當我知道更多台灣本地的原生藥草,知道其用途之後,說不定也能跳脫只用在青草茶的命運,加到料理中,和樹木溝通一樣變成生活的一部分。
所以這就是為什麼我熱衷於烹飪,因為我覺得,這在將植物的力量融合到飲食中是個必要的技能。
學得愈多,世界愈廣✌